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小高地成员应邀到玉林桂龙翔农业集团开展技术服务工作
2018-06-13 20:19     (点击: )

201867-9日,我院小高地成员曹笑皇、商飞飞、谢玉花一行3人应邀到桂龙翔农业集团开展校企技术服务工作,洽谈农产品深加工联合研发及成果转化事宜,同时为桂龙翔农产品物流园区的员工、入住企业代表和实习生进行加工保鲜的专业培训服务。

201868日上午,在桂龙翔农业物流园会议室,对该公司委托我院研制的代用茶产品进行初次品鉴,评议组由公司总经理、办公室主任、玉林人社局领导等7人组成,对我院初步研制的三款代用茶产品进行品鉴并评议,总体表现优良,同时对代用茶系列产品开发、包装设计、生产设备的选型进行了讨论,另外,会议进一步围绕玉林的龙眼、荔枝、百香果、八角、桂皮等优势农产品的保鲜技术和产品开发进行了讨论。

201869日上午,曹笑皇博士针当地特色果蔬加工开展技术培训,详细分析了荔枝加工关键工艺及广西食品产业现状,从食品加工高新技术、产品开发的方面提出了专业建议。商飞飞老师针对果蔬贮藏保鲜中的问题,归纳果实加工中关键保鲜剂技术与当地特色果蔬资源的关系,从食品添加剂的分类、标准使用、限量要求、复合添加剂的用量计算方法、保质期的估算等方面做了详细介绍,解决了防腐剂在当地食品加工中的安全使用问题。

(上图为:参观农产品物流园区孵化器和就业实践基地建设)

 

 

(上图为:代饮茶品鉴现场)

(上图为:小高地两位老师讲座现场)

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